секреты на кухне - интересное и забытое

У каждого народа Кавказа есть свои кулинарные пристрастия. И, несмотря на сходные принципы кулинарии, каждая кухня имеет свои особенности и отличия. Необычными будут не только сами продукты ...
Не секрет, что даже шашлык у каждого народа будет специфический, хотя принцип приготовления на шампурах одинаков. Другие блюда – аналогично. Причем, даже в разных семьях – и то свои секреты ...
О вреде холестерина в сале пишут много и часто неправильно.
Разберемся, какой он бывает, зачем нужен организму, кому не стоит есть сало, а кому оно очень полезно. Узнай больше о своем организме ...
Лобио, это замечательное грузинское блюдо из фасоли, которое можно готовить практически из любых имеющихся в доме продуктов ...
Последнее время в нашей стране стали забывать все русское. А ведь нам есть чем гордиться. В том числе и русской кухней. Стоит почитать старые поваренные книги, и тогда начинаешь понимать ...
Традиционная русская кухня и ее история, особенности и свойства. Национальные овощные, рыбные и мясные русские блюда, знаменитые на весь мир. Подзабытые названия и рецепты. Сбитень, квас, мед и другие напитки ...